Il est temps de planter vos carottes.
Le sol parfait pour les carottes est meuble jusqu’à une profondeur de 18 pouces (46 cm), un loam sableux riche en compost vieilli et en matière organique qui lui permet de retenir l’humidité et de bien drainer. Ce type de sol est particulièrement important si vous souhaitez cultiver les types Imperator à longue racine, mais d’autres types fonctionneront dans des sols plus denses et moins profonds.
Voici quelques carottes rapides à récolter pour presque tous les types de sols : ‘Parisian’ (55 jours), ‘Little Fingers’ (65 jours), ‘Short ‘n Sweet’ (68 jours), ‘Chantenay’ (70 jours), « Coeur de bœuf » (90 jours) : la plupart d’entre eux sont petits et certains sont ronds. Maintenant, voici le secret pour faire pousser des carottes tendres et sucrées – beaucoup d’humidité. Beaucoup d’humidité aide les carottes à pousser rapidement et à ne pas s’attarder dans le sol. Gardez le sol uniformément humide. Les graines de carotte germent lentement, prenant souvent deux semaines ou plus. Faire tremper les graines dans l’eau pendant la nuit avant de semer pour accélérer le processus. Couvrir les graines avec du sable humide, de la vermiculite ou de la mousse de tourbe au lieu de la terre; cela garantira qu’ils percer la surface du sol. Commencez dès maintenant, les carottes peuvent tolérer la chaleur estivale et les légères gelées d’automne.
