Choix_du_matériel_végétal ![]()
Choisir les variétés appropriées en fonction de la zone de culture et de la demande du marché. ![]()
Pour le marché local, les consommateurs sont peu exigeants en matière de goût.
#Choix_du_terrain
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Préférer les sols légers, riches en matière organique et drainant bien. Eviter les sols argileux ou riches en éléments grossiers.
#Préparation_du_terrain
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Réaliser le semis à plat ou sur billons. ![]()
A plat : faire un labour profond (20 à 30 cm de profondeur), pulvériser et ameublir. ![]()
Sur billons : faire un labour profond, émietter les grosses mottes de terre puis réaliser des billons d’une hauteur de 30 cm, de 1 m de large et 10 m de long au maximum avec une daba ou une billonneuse tirée par un tracteur.
#Période, #dispositif, #densité_et_semis ![]()
La période optimale de semis, en régime pluvial, varie selon la zone de culture : ![]()
• Au Nord en juin ![]()
• Au Centre d’avril à juin ![]()
• Au Sud, en mars-avril pour le 1er cycle et en septembre-octobre pour le second cycle. ![]()
Prévoir 7 à 10 kg de semences de gombo pour couvrir 1 hectare. ![]()
Semer directement en lignes distantes de 1 mètre, à raison de 50 cm entre les poquets. ![]()
Semer 3 graines par poquet. ![]()
La levée a lieu 7 à 10 jours après le semis. ![]()
Après la levée, procéder à un démariage à un plant par poquet, ce qui donne une densité de 20 000 pieds par hectare.
#ENTRETIEN_DE_LA_CULTURE![]()
#Désherbage ![]()
Pratiquer un sarclage régulier, surtout en début de culture, pour maintenir la parcelle propre. ![]()
Préférer le désherbage manuel après la levée. ![]()
Dès le semis du gombo, un herbicide total peut être utilisé pour réduire la pression des mauvaises herbes : appliquer du glyphosate, par exemple Roundup 360 à raison de 1,5 l/ha.
#Fertilisation ![]()
Apporter avant le semis, en fumure de fond,![]()
A défaut, incorporer, par bêchage, de la fumure organique, à raison de 10 à 15 tonnes par hectare. ![]()
30 jours après le semis (pour les gombos de cycle court) ou 60 jours après le semis (pour ceux de cycle long), apporter, par sarclo-binage.
#Irrigation ![]()
Pratiquer de préférence la culture du gombo en saison des pluies. ![]()
Pour la culture du gombo en saison sèche, l’arrosage est obligatoire : apporter 2 arrosoirs (soit 20 litres) d’eau par mètre carré tous les 2 jours.
#LES_ATTAQUES
#maladies
Cercosporiose (maladie fongique),Viroses
#insectes![]()
Jassides,Altises ![]()
(Podagrica decolorata et Nisotra dilecta),Chenilles de Lépidoptères
#nématodes![]()
Nématodes (Meloidogyne spp.)
#RÉCOLTE
Récolter les fruits tendres à extrémité cassante. ![]()
Selon la variété, récolter tous les 2 à 3 jours. ![]()
A ce stade, le calibre des fruits récoltés varie selon les variétés. ![]()
Les rendements en fruits frais varient également en fonction des variétés. ![]()
Le premier fruit est récolté 2 mois après plantation. Le rendement moyen national est de 12-15 T/ha
#ACTIV
ITÉS_POST_RÉCOLTE
Le gombo peut être consommé frais ou sec. ![]()
Le gombo frais doit être consommé dans les trois jours suivant la récolte. Au-delà, le conserver au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours . ![]()
La congélation permet une conservation plus longue. Le séchage au soleil (sur une aire aménagée) des fruits coupés en rondelles ou des petits fruits entiers, assure une très bonne conservation. ![]()
Pour les semis prochains, le fruit de gombo peut être séché et conservé en entier.
