La Chine est de loin le pays produisant le plus de ce fruit sucré et très désaltérant qu’est la pastèque. À lui tout seul, il comptabilise une production annuelle dépassant les 68 Millions de tonnes, soit plus de 70 % de la production mondiale.
Loin derrière, en seconde position et avec une production d’un peu moins de 4 millions de tonnes, on retrouve la Turquie.
Le reste de la production se répartit un peu partout dans le monde :
Asie 👉 l’Iran, le Kazakhstan, la Russie et la Corée du Sud
Europe 👉 avec la Grèce, l’Espagne et l’Italie
Afrique du Nord 👉 le Maroc et l’Égypte
Amérique 👉 les États-Unis, le Brésil et le Mexique
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